Inmiddels is het alweer de 3e week die we ingaan van het Zomerproject.
Gisteren is de 2e Give Away langs geweest,
maar ik heb gezien dat niet veel deelnemers deze hebben kunnen pakken.
Jammer, deze week hebben jullie hopelijk meer geluk!
De meesten zijn inmiddels klaar met de kijkkasten.
Ik heb ook begrepen dat er een paar deelnemers "Het Boerenerf"
van Silvia Lutjeboudel uit het stof hebben gehaald om hier
"de Kaasbereiding in de boerderij" in te kunnen gaan maken.
Ik ben straks zo benieuwd hoe alles gaat worden.....
Deze week gaan we aan de slag met het melkbussenrek
en als deze klaar is volgen er in elk geval 2 melkbussen.
Mogelijk gaan er nog wel meer melkbussen gemaakt worden,
maar dat zien we nog wel.
Nu eerst even iets meer over de melkbus!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Een melkbus is verkrijgbaar in 20, 30 en 40 liter variant.
Ze werden gebruikt om verse melk in te bewaren en te vervoeren.
De meest voorkomende maat was de 40 liter bus.
Rond de zeventiger jaren werden de zware 40 liter bussen vervangen
door aluminium bussen van 30 liter. Ze maakten minder
lawaai bij het vervoer, ze roestten niet en ze waren veel lichter van gewicht.
Nadat de koeien gemolken waren, werd de melk via een teems (zeef)
in de melkbus gegoten en daarin bewaard. Ze bussen werden langs de kant
van de weg gezet en daar kwam de melkrijder ze ophalen om de melk
naar de zuivelfabriek te brengen. De melkrijder kwam 2x per dag langs,
dit in verband met hygiene voorschriften en houdbaarheid van de melk.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
In ons project gaat de melk van de koe naar de boerderij toe,
want de melk is nodig om kaas te maken.
Nadat de melkbus geleegd is, wordt deze gereinigd en op de kop
weggezet in een rek.
De afmetingen van de melkbussen op ons rek
komen overeen met de 30 liter melkbus.
Heel veel succes deze week!
©Thea
Geen opmerkingen:
Een reactie posten